Finanțele se vor împrumuta mai puțin în luna mai
Ministerul Finanțelor și-a stabilit programul de...
Este un adevărat spectacol, bizar pentru neaveniți, dar foarte clar pentru inițiați. La ora 5,10 dimineață, clopotele marchează deschiderea pieței. Expuși potențialilor cumpărători capabili să stabilească din ochi calitățile lor gustative, sute de astfel de pești proaspeți și congelați, frumos aliniați, sunt adjudecați anual în cadrul unei licitații pe cât de senzaționale din punct de vedere vizual, pe atât de zgomotoase.
Cu numele înscris pe șepcile purtate, participanții încep imediat să gesticuleze, într-un fel de dans codificat, când găsesc ceea ce caută. Iar cuvintele par uneori un cânt religios. ”Este un ton frumos, mai scump decât mă așteptam”, a comentat Kyozhi Kimura, proaspătul proprietar al celui mai mare pește și patronul lanțului de restaurante Sushi Zanmai.
Un simbol pentru Toyosu
Și anul acesta, peștele a fost prins în largul prefecturii Aomori, din nordul Japoniei. Suma la care a fost vândut echivalează cu aproape 10.000 euro pe kilogram, ceva inedit, un preț care poate șoca. În opinia lui Kimura, numărul de ton propus la Toyosu este inferior celui oferit de piața Tsukiji, iar această raritate atât de frumosă constituie unul dintre cauzele tarifului atins.
Citește și Povestea bacșișului. La unii este o jignire, la alții dimpotrivă!
”Sper ca prima vânzare de Anul Nou, care suscită un interes uriaș, să devină simbol pentru piața Toyosu”, a declarat, la rândul său, primarul capitalei nipone, Yuriko Koike. Este vorba de prima licitați cu strigare la Toyosu, piața inaugurată în 11 octombrie, după închiderea legendarei Tsukiji, cu o istorie de 80 de ani.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News
Ţi s-a părut interesant acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.
Ministerul Finanțelor și-a stabilit programul de...
O spune patronul unui mic astfel de magazin, un...
Sunt patru astfel de avioane,...
Asta da, veste! Ce pregătesc cei de la Meta
Rezerva Federală a Statelor Unite a dat tonul: o...
Preşedintele Patronatului Român din Industria de...
Compania americană Lockheed Martin a anunțat că divizia...
Elon Musk a închis divizia care...
Până la debutul Jocurilor Olimpice de la Paris mai este...
În primele trei luni ale anului peste 25.000 de firme au...
Vitezele 6G au atins 100 Gbps...
Din motive politice sau...
Cum funcționează magazinele Lidl în zilele Sărbătorilor...
Senatul american a aprobat marți o lege prin care se...
Principalii giganți mondiali ai...
Cele mai semnificative plăți, în valoare de 112,7...
Opt ziare americane au depus o...
Instituțiile emitente au...
Presa de stat chineză a anunțat că primul portavion de...
Iată că acest fenomen,...
Sunt prevederi legislative pe care românii fie nu le...
Aproape 63 de milioane de somoni au murit prematur anul...
Grupaj de ştiri.
În şedinţa de marţi, 30...
Legea cu privire la realizarea...