Joia Mare. Tradiții - Vopsirea ouălor de Paști

Autor: Matei Ion
Data actualizării:
Data publicării:
Oua incondeiate
Oua incondeiate
Joia Mare este ziua în care, în multe localităţi din zona rurală a judeţului Bistriţa-Năsăud, se pregătesc ouăle de Paşti, iar una dintre cele mai vechi metode de colorare a acestora este cu ajutorul cojilor de ceapă roşie. 

Tradiţia spune că ouăle de Paşti pregătite în Joia Mare nu se strică tot anul. 

"Ouăle înroşite în Joia Mare nu se strică tot anul. Gospodinele care nu au înroşit ouă în Joia Mare trebuie să facă acest ritual sâmbătă, înaintea Paştelului, şi în niciun caz în Vinerea Mare. În această zi se spune că nu se face nimic pentru spor, deoarece nu rodeşte, pentru că Hristos a murit. Or, oul este un simbol al rodirii perpetue şi al formei rotunde aproape perfecte", se precizează în lucrarea "Sărbătorile ciclului social şi calendaristic - Munci şi zile în ţinutul Bistriţei şi Năsăudului", scrisă de Vasile V. Filip şi Menuţ Maximinian (Editura Şcoala ardeleană, 2015). 

Cojile de ceapă sunt puse la fiert într-o oală cu apă şi puţin oţet, iar ouăle sunt spălate şi curăţate, astfel încât vopseaua naturală produsă de ceapă să prindă cât mai bine. 

Citește și Unde vor să meargă românii de Paște. Topul destinațiilor

Pentru un aspect deosebit, pe ouă sunt fixate frunze de trifoi, talpa-gâştei sau păpădie. Ouăle sunt introduse apoi într-un ciorap, legate fiecare separat şi sunt puse la fiert în oala în care au fiert şi cojile de ceapă, pentru aproximativ 10 minute. 

După fierbere, ouăle se scot şi sunt lăsate la răcit, apoi se îndepărtează frunzele ca, la final, coaja să fie unsă cu puţin ulei, pentru a căpăta luciu. 

În noaptea de Înviere, ouăle înroşite sunt duse la biserică pentru a fi sfinţite şi sunt primele servite membrilor familiei în ziua de Paşti, nu înainte de a fi ciocnite. 

Ouăle sunt oferite şi copiilor care îşi colindă rudele şi vecinii în prima zi de Paşti, pentru a le spune "Hristos a înviat!", dar şi "udătorilor" care vizitează, în cea de-a doua zi de sărbătoare, casele în care se află fete nemăritate, pentru a le stropi cu parfum.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.

Reperele zilei

Ştiri Recomandate

Contor de gaze / Foto: Freepik
Adrian Negrescu / Ilustrație: Oana Pavelescu
Bani. Foto: Freepik.com
BNR: Indice ROBOR

ROBOR, în scădere. Veşti bune pentru românii cu credite

Veste bună de la BNR pentru românii care au credite...

Cosmin Marinescu

Cosmin Marinescu (BNR): Prețul banilor nu este rata dobânzii

"Prețul banilor nu este rata dobânzii", subliniază,...

Mai mulți angajați lucrează într-un birou / Foto: Freepik
Toyota. Foto: Pexels.com
Finante. Freepik.com
Hidroelectrica
Stâlp de înaltă tensiune / Foto: Freepik
Curs valutar. Sursa: Freepik.com
Alexandru Nazare
Foto: Freepik.com

Zboruri suspendate la Berlin, din cauza poleiului

Aeroportul internaţional Berlin-Brandenburg va rămâne...

Foto: Pexels
Foto: Freepik.com
Ședință de guvern
Nicusor Dan
Ilie Bolojan / Foto: Octav Ganea / Inquam Photos

Ilie Bolojan a anunțat cum vrea să repornească economia

Guvernul lucrează la un pachet complex de măsuri pentru...

Poluare / Foto: Freepik
Contor de gaze / Foto: Freepik
Banca Națională a României / Foto: Oana Pavelescu
The Washington Post / Foto: DCBusiness

The Washington Post anunță concedieri masive

The Washington Post a început miercuri o rundă amplă de...


pixel