Joia Mare. Tradiții - Vopsirea ouălor de Paști

Autor: Matei Ion
Data actualizării:
Data publicării:
Oua incondeiate
Oua incondeiate
Joia Mare este ziua în care, în multe localităţi din zona rurală a judeţului Bistriţa-Năsăud, se pregătesc ouăle de Paşti, iar una dintre cele mai vechi metode de colorare a acestora este cu ajutorul cojilor de ceapă roşie. 

Tradiţia spune că ouăle de Paşti pregătite în Joia Mare nu se strică tot anul. 

"Ouăle înroşite în Joia Mare nu se strică tot anul. Gospodinele care nu au înroşit ouă în Joia Mare trebuie să facă acest ritual sâmbătă, înaintea Paştelului, şi în niciun caz în Vinerea Mare. În această zi se spune că nu se face nimic pentru spor, deoarece nu rodeşte, pentru că Hristos a murit. Or, oul este un simbol al rodirii perpetue şi al formei rotunde aproape perfecte", se precizează în lucrarea "Sărbătorile ciclului social şi calendaristic - Munci şi zile în ţinutul Bistriţei şi Năsăudului", scrisă de Vasile V. Filip şi Menuţ Maximinian (Editura Şcoala ardeleană, 2015). 

Cojile de ceapă sunt puse la fiert într-o oală cu apă şi puţin oţet, iar ouăle sunt spălate şi curăţate, astfel încât vopseaua naturală produsă de ceapă să prindă cât mai bine. 

Citește și Unde vor să meargă românii de Paște. Topul destinațiilor

Pentru un aspect deosebit, pe ouă sunt fixate frunze de trifoi, talpa-gâştei sau păpădie. Ouăle sunt introduse apoi într-un ciorap, legate fiecare separat şi sunt puse la fiert în oala în care au fiert şi cojile de ceapă, pentru aproximativ 10 minute. 

După fierbere, ouăle se scot şi sunt lăsate la răcit, apoi se îndepărtează frunzele ca, la final, coaja să fie unsă cu puţin ulei, pentru a căpăta luciu. 

În noaptea de Înviere, ouăle înroşite sunt duse la biserică pentru a fi sfinţite şi sunt primele servite membrilor familiei în ziua de Paşti, nu înainte de a fi ciocnite. 

Ouăle sunt oferite şi copiilor care îşi colindă rudele şi vecinii în prima zi de Paşti, pentru a le spune "Hristos a înviat!", dar şi "udătorilor" care vizitează, în cea de-a doua zi de sărbătoare, casele în care se află fete nemăritate, pentru a le stropi cu parfum.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.

Reperele zilei

Ştiri Recomandate

Contor electric
Este o veste bună pentru cele doua banci
Warren Buffett supranumit și Oracolul din Omaha
Tanczos Barna / FOTO: gov.ro
Alegeri în Germania / FOTO: Freepik
Bani / Foto: Freepik
Taxe
reciclarea textilelor - FOTO: Freepik
Criptomonede / FOTO: Unsplash
Avion de luptă Rafale / FOTO: https://www.facebook.com/thalesgroup
Donald Trump / FOTO: Wikipedia

Air Force One: Donald Trump "nu este mulțumit" de Boeing

Termenele de livrare care ar putea determina...

Elon Musk

Trei scenarii pentru Elon Musk: Un exercițiu de imaginație

Cel mai bogat om din lume, devenit mâna dreaptă a...

007 / FOTO: Wikipedia
Completare document / FOTO: Freepik
Fermieri
santorini - FOTO: Freepik@saralaphotography94

Ce se întâmplă cu sezonul turistic din Santorini

Ce se întâmplă cu sezonul turistic din Santorini....

Satelit / FOTO: Freepik
slow shopping - FOTO: Freepik
Știrile dimineții / Foto: Freepik

Știrile dimineții. Cinci informații pentru începutul zilei

O selecție a celor semnificative informații ale zilei...

Construirea Zidului Berlinului, 1961 / Foto: Arhiva Națională a Germaniei
Litoralul românesc
Recoltarea ceții
Foxconn
Donald Trump / Foto: Casa Albă

Tarife, dobânzi, criptomonede, pariul pe Trump se clatină

La o lună după începutul celui de-al doilea mandat al...

Are cineva nevoie de un cutit de 150.000 de dolari? VIDEO

Un cuțit de 150.000 de dolari ar putea părea pentru unii...

Bursa de Valori București
Oameni pe stradă
Bani

Leul încheie săptămâna impunându-se în fața dolarului

BNR a anunțat cotațiile valutare pentru vineri, 21...

Energie regenerabilă / Sursa: Freepik.com

Burduja: România are nevoie de energie sigură, accesibilă

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, a vorbit despre...


pixel