Povestea celui mai vechi restaurant din Europa. Are 700 de ani FOTO

Autor: Simona Haiduc
Data actualizării:
Data publicării:
I-au trecut pragul numeroase personalități
I-au trecut pragul numeroase personalități
  • I-au trecut pragul numeroase personalități
Piwnica Swidicka este considerat cel mai vechi restaurant din Europa. Situat în orașul polonez Wrocław, localul funcționează deja de 700 de ani.

A fost deschis în secolul al XII-lea, iar numele l-a împrumutat de la berea orașului Świdnica, vândută aici. În aceste săli spațioase cândva au luat masa Frederic Chopin, Johann Wolfgang von Goethe, Friedrich Nietzsche. În 1945, când Wroclaw a fost puternic bombardat, restaurantul nu a pățit nimic.

Localul numără nouă săli cu o suprafață totală de 900 metri pătrați. După șapte secole, berea continuă să fie principala băutură și cea mai căutată de localnici și vizitatori. Cei care au trecut pe la Piwnica Swidicka spun că, fără atmosfera din interior, berea nu ar fi avut, probabil, acel gust aparte. Cu tavane arcuite și pereți pictați, sălile adăpostesc mese și bănci din lem masiv, lăcuit.

Citește și Restaurantul viitorului. Incredibil pe ce bază se crează mâncarea VIDEO

În 700 de ani, restaurantul nu și-a schimbat prea mult înfățișarea, astfel că, trecându-i pragul e ca și cum ai face un salt în timp, ajungând direct din secolul XXI în anul 1273, când localul și-a deschis porțile. Printr-un tunel subteran, localul este legat de ”fabrica de bere”, care există și în ziua de astăzi și care respectă rețeta de producție de acum șapte secole.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.

Reperele zilei

Ştiri Recomandate

BVB / FOTO: Pagina de Facebook a BVB
Sebastian Burduja / FOTO: gov.ro
Negocieri / FOTO: Freepik
Guvern sediu2
Siemens / FOTO: Wikipedia
Capitoliu - Senat / FOTO: Wikipedia
China / FOTO: Freepik

China, retrogradată de agenția Fitch. Care sunt implicațiile

Retrogradarea Chinei survine la o zi după ce Statele...

Foto: Freepik.com

UE decide, pe 9 aprilie, măsurile la tarifele impuse de SUA

Săptămâna viitoare, UE va decide cu privire la răspunsul...

Foto: Freepik.com
Calcul / FOTO: Freepik
Fabrică auto / FOTO: Freepik
Industria farmaceutică /FOTO: Freepik

Prețul medicamentelor. Analist: Va fi o lovitură dureroasă

Acțiunile companiilor din sectorul Pharma au cunoscut un...

Câmp petrolier / FOTO: Freepik
Șantierul Naval Damen Mangalia
Inquam Photos / Foto: Octav Ganea / Inquam Photos
Curs valutar / Foto: DCBusiness
Tanczos Barna / Foto: gov.ro
Elon Musk / Foto: Gage Skidmore / Flickr
Dolar / FOTO: Freepik
Pompieri sting un incendiu
Foto: Freepik.com
Lingouri de argint și aur
Diamante brute
Leonardo Badea
Ședință de guvern
Parlament

Chiulangii din Parlament, amendați. Ce penalizări vor plăti

Parlamentarii absenți riscă să piardă 5% din...

Donald Trump

pixel