Somonul ... de deșert. Altă minune care se întâmplă în Dubai
19 noi 2019 / 10:51, de  Mara Ivan
Dintr-o cameră de control amplasată în mijlocul deşerturilor din Dubai, tehnicienii reproduc curenţii şi mareele din Atlantic în beneficiul miilor de somoni care sunt crescuţi în mari tancuri acoperite, în pofida temperaturilor toride de afară. Cu cea mai înaltă clădire din lume, insulele sale artificiale în formă de palmier sau pârtia de schi acoperită, Emiratul Dubai nu este la primul său proiect ambiţios.
Sunt reproduse rasaritul, apusul, chiar și mareele
Sunt reproduse rasaritul, apusul, chiar și mareele

"Nimeni nu şi-ar fi putut imagina că vom putea creşte somoni în deşert. Cu toate acestea, este exact ceea ce facem în Dubai", a declarat Bader bin Mubarak, director general al fermei piscicole Fish Farm. Somonul este un peşte de apă rece care în mod normal este crescut în nişte ţarcuri imense instalate în largul Norvegiei, Islandei, Marii Britanii sau Canadei."Reproducerea unui astfel de mediu a fost cel mai dificil lucru", a spus Bader bin Mubarak, în condiţiile în care în Dubai temperaturile pot ajunge până la 45 de grade Celsius.

În interiorul fermei piscicole, situată în sudul emiratului, debitul şi temperatura apei sunt controlate pentru a crea cele mai bune condiţii pentru creşterea miilor de somoni. "Reproducem răsăritul, apusul, dar şi mareele, curenţii şi avem de asemenea ape adânci sau de mică adâncime", a explicat Bader bin Mubarak. Somonii se nasc în ape dulci însă în cea mai mare parte a timpului trăiesc în ape sărate dar se întorc în ape dulci pentru a se reproduce. Apa sărată utilizată de ferma piscicolă din Dubai provine din Golful Persic însă este filtrată.

Citește și Dubai își face junglă. Una adevărată. Alt proiect uluitor FOTO

Fish Farm produce între 10.000 şi 15.000 de kilograme de somon în fiecare lună. Proiectul a fost lansat în 2013 cu susţinerea prinţului moştenitor din Dubai, şeicul Hamdan bin Mohammed bin Rashid Al-Maktoum, pentru a creşte somoni şi alţi peşti precum amberjack-ul japonez, utilizat la prepararea sushi-ului. La început ferma a cumpărat aproximativ 40.000 de puieţi de somon din Scoţia şi mii de icre suplimentare din Islanda pentru a fi crescuţi în tancuri descoperite în districtul Jebel Ali din sudul Dubai-ului. În prezent, reproducerea peştilor se realizează în cadrul fermei.

Din cauza provocărilor tehnice, ferma piscicolă produce în prezent doar somon distribuit în Dubai şi în restul Emiratelor Arabe Unite, unde trăiesc mai multe milioane de expaţi. "Emiratele Arabe Unite importă în prezent 92% din necesarul de peşte iar obiectivul nostru este să putem răspunde cererii şi să ne asigurăm securitatea alimentară", afirmă Bader bin Mubarak. Potrivit acestuia, Fish Farm speră să satisfacă cel puţin 50% din necesarul piscicol al ţării peste doi ani.

Citește și Dubai, lovit de criză. Caută soluții salvatoare

În luna aprilie a acestui an, somonii proveniţi de la 'Fish Farm' au început să fie vânduţi în supermarketuri. Chiar dacă este produs într-un mod neobişnuit, somonul este etichetat ca fiind '100% bio' datorită alimentaţiei naturale şi absenţei antibioticelor într-un spaţiu închis.

Crossuri parteneri

Ştiri Recomandate

Programul Prima Casă. Câciu. Prețurile o vor lua razna

Adrian Câciu face o radiografie a deciziei Guvernului...

Vacanță în Grecia: Fără acest document, rămâi AFARĂ

Începând cu data de 14 iulie, ora 06,00, toţi cetăţenii...

Călătoria în UE, o confuzie a controalelor la frontiere

Ţările din Uniunea Europeană şi statele vecine cu care...

Descoperire. Atmosfera planetei noastre ”sună” ca un clopot

Un studiu realizat de oamenii de știință de la...

Un indian l-a detronat pe Warren Buffet

Magnatul Mukesh Ambani a avut parte până acum de un an...

Arme nucleare. China spune NU și refuză invitația SUA

China a respins vineri o nouă invitaţie a Statelor Unite...

Ministerul Educației a reușit să irite elevii

Mai multe asociații de elevi din țară au transmis,...

Plan de relansare UE. Viktor Orban: Îl putem bloca

Prim-ministrul ungar Viktor Orban a declarat vineri că...

Cum poți transfera pensia în străinătate

Legislația permite ca românii să își poată transfera...

Donald Trump atacă frontal rețeaua TikTok

Președintele Statelor Unite, Donald Trump, a pus gând...

Eurostat. România a înregistrat un DECLIN al populației

În nouă din cele 27 de state membre ale Uniunii Europene...

BNR. Curs valutar. LEUL s-a depreciat în raport cu EURO

Moneda naţională s-a depreciat vineri în raport cu euro,...

Ludovic Orban AMENINȚĂ patronii de CLUBURI

Premierul Ludovic Orban a declarat că vor începe...

BVB a deschis în SCĂDERE şedinţa de vineri

Bursa de Valori Bucureşti (BVB) a deschis în scădere...

Orban: Garantez că vom crește pensiile

Premierul Ludovic Orban a dat asigurări că pensiile vor...

Marcel Vela a făcut un ANUNȚ IMPORTANT pentru ȘOFERI

Ministrul Afacerilor Interne, Marcel Vela, a declarat,...

Daniel Florea: Este într-adevăr o BĂTAIE de JOC (VIDEO)

Daniel Florea, primarul Sectorului 5, a vorbit despre...

Washington a aprobat vânzarea avioanelor F-35 către Japonia

Statele Unite au anunţat joi că au aprobat vânzarea a...

Știrile economice ale dimineții. 10.07.2020

Câteva informații pentru orele dimineții.

Meghan Markle muncește. Fără Harry. Are o colegă CELEBRĂ

Departe de Familia regală a Marii Britanii, eliberați de...

Coronavirus. ADEVĂRUL a ieșit la iveală. China ȘTIA din 2012

China s-a mai confruntat cu o epidemie provocată de un...

Tichete electronice. Guvernul va aproba programul

Guvernul urmează să aprobe un proiect de ordonanţă de...

Coronavirus. Japonezii au dat lovitura? Ce au găsit

Oamenii de știință din Japonia au folosit...

Pandemia de covid-19. Anthony Fauci: Suntem abia la ÎNCEPUT

Omenirea încă se află în faza de început a pandemiei de...

Nelu Tătaru: Când se impune starea de urgență VIDEO

Ministrul Sănătăţii, Nelu Tătaru, afirmă că România nu a...

Crossuri parteneri
DCMedical.ro
DCMedical.ro
DefenseRomania.ro
DefenseRomania.ro
StiriDiaspora.ro
StiriDiaspora.ro
DCNews.ro
DCNews.ro