Americanii au declarat RĂZBOI acestui aliment. De ce le este TEAMĂ

Autor: Simona Haiduc
Data actualizării:
Data publicării:
Treptat, totul se va schimba
Treptat, totul se va schimba
Americanii au început să renunțe masiv la carnea de vită de teamă să nu aducă și mai multe daune climei. Un război nedeclarat, dar pe care producătorii și sistemul de alimentație publică îl resimt din plin, relatează agenția Bloomberg.

Tendința de a renunța la a include carnea de vită în meniul obișnuit devine un fenomen de amploare, deoarece americanii au ajuns la concluzia că daunele aduse mediului de consumul acestui aliment sunt camparabile cu cele provocate de utilizarea cărbunelui, explică agenția citată. 

Potrivit ecologiștilor, creșterea vacilor are un efect distructiv asupra climei. Animalele emit o cantitate uriașă de gaze cu efect de seră pe parcursul vieții lor datorită particularităților sistemului lor digestiv. Potrivit Organizației Națiunilor Unite (ONU), 14,5% din emisiile mondiale de gaze cu efect de seră generate de activitățile umane provin de la animale, iar în cazul a două treimi din acestea de vină sunt bovinele. 

Citește și Horoscopul dietelor. Recomandări culinare pentru fiecare zodie

Potrivit unui sondaj realizat de firma de cercetare Datassentia, 70% din populația SUA consideră că este timpul să taie carnea de pe lista alimentelor zilnice, 58% optând deja pentru fructe, legume și cereale integrale. Și colegiile americane resping felurile de mâncare pe bază de carne de vită. Harvard, Stanford și Universitatea din Kansas s-au alăturat programului special de tranziție alimentară sănătoasă și durabilă.

Fermierii americani au fost primii care au simțit șocul „războiului proteinelor”. Investitorii au început să investească mai mult în startupuri artificiale de carne. Din această cauză, restaurantele profilate pe preparate din carne trebuie fie să-și închidă afacerea, fie să schimbe complet meniul.

Potrivit unui studiu Kearney, până în 2025, vânzările globale de carne vor începe, de asemenea, să scadă considerabil, iar până în 2040, înlocuitorii pentru carnea de vită vor ocupa 33% din piața totală a produselor.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.

Reperele zilei

Ştiri Recomandate

Miniștrii cabinetului Bolojan / Foto: Octav Ganea / Inquam Photos
Ilie Bolojan, în Parlamentul României / Foto: George Călin / Inquam Photos
Dolari. Freepik.com
Elon Musk / Foto: Casa Albă / Flickr
Câmp petrolier / FOTO: Freepik
Casă de schimb valutar
Contor electric
Gabriel Biris
Factură energie electrică
ROBOR
Protest al angajaților MIPE
Ștampilă de vot / Foto: Octav Ganea / Inquam Photos
Aramco

Surpriză totală, saudiții scumpesc petrolul

Arabia Saudită majorează prețurile la țiței pentru toate...

Cazino
Oameni traversează strada
Membrii SANITAS sunt nemulțumiți
Freepik.com
Carrefour
Dumitru Costin, BNS
Medicamente / Foto: Freepik
Bursa de Valori București
Banca Naționala a României
Temperaturile maxime vor fi cuprinse între 33 şi 37 de grade, iar cele minime se vor situa între 17 şi 23 de grade.
Centru de date / Foto: Freepik
Wang Yi
Programul Casa Verde Fotovoltaice

pixel