Calitatea și prețul alimentelor. Sorin Minea (ROMALIMENTA): Va fi un an incert din toate punctele de vedere

Cum se simte industria alimentară în România în 2023, care sunt provocările și este posibil să se revină la o normalitate?

Singura țară din Europa unde nu s-a întâmplat acest lucru

”Problemele au fost mari chiar începând din 2021: o scădere a consumului, o creștere a costurilor pe fondul creșterii costurilor din energie, a majorărilor salariale și așa mai departe. Industria alimentară ca atare nu a prea primit ajutoare în România. Fermierii au mai primit câte ceva. Cred că suntem singura țară din Europa care nu am dat ajutoare directe pentru industria alimentară. Nu am avut bani, nu știu ce s-a întâmplat, cert este că ne confruntăm cu o criză de capital, cu o criză de materii prime, cu o scădere a consumului. O parte vor vinde, o parte vor intra în faliment, o parte mai mică va rezista”, a declarat Sorin Minea.

Nu depinde numai de noi 

În orice caz, a continuat el, ”ce se va întâmpla în viitor depinde nu numai de noi. Ați văzut, toate țările au declarat că au dat ajutoare - și vorbesc de ajutoare directe, bani nerambursabili - către industria alimentară. Noi suntem în perioada de tatonare a posibilității de a da. Deci, nu se știe nimic. Practic, va fi o cucerire a industriei de falimente românești de către firmele foarte mari care au capital în spate. Va fi o diversificare a pieței foarte mici, în general piața nefiscalizată, și va fi o creștere în continuare a economiei la negru sau a economiei gri. Nu văd mai bucurii care să ne aștepte. Laptele ați văzut, cei de la lapte declară clar că prețurile sunt insuficiente, nu pot vinde. La carne ne confruntăm cu creșteri în fiecare zi a prețului cărnii, cu o scădere a efectivelor de porcine în toată Europa, ceea ce va duce la creștere de prețuri. O creștere a prețului la carne de vacă. Nu a crescut prețul la carnea de oaie, dar noi nu suntem consumatori de oaie, din păcate”, a subliniat președintele Romalimenta

Numărul competitorilor se va reduce 

În opinia lui, ”ne așteaptă un an incert din punctul de vedere al afacerilor. La prețuri, este imposibil ca cineva să facă o prognoză de preț, pentru că, în afară de ceea ce se vede și ce nu se vede, cheltuieli foarte mari indirecte care cresc tot timp, scăderile de vânzări. Deci s-ar putea să ne așteptăm la un an cu creșteri de prețuri, nu știu cât de mari, nu știu cât de bruște, să vedem ce se întâmplă și cu băncile. În ceea ce privește industria, ca număr de competitori este posibil să se restrângă”.

O calitate tot mai proastă a produselor la raft

Dacă vor exista falimente? Sigur, a răspuns categoric Sorin Minea. ”Și nu uitați anunțul, care nu îmi aparține, a fost făcut acum vreo două luni de zile de către președintele unui foarte mare lanț de magazine, un președinte din Franța, nu din România, care a spus că ne vom confrunta cu o scădere constantă a calității produselor de la raft. Din punctul meu de vedere este o declarație destul de ciudată, dar știind piața, trebuie să mărturisesc că ne confruntăm cu așa ceva. În clipa în care se face o presiune pe preț, presiunea nu se mai poate duce în industrie decât prin scăderea nivelului de calitate și asta încerc să le spun celor care vin cu ideea că vom pune presiune pe magazine. Desigur, orice presiune de acest gen, magazinul va întoarce presiunea împotriva mea, a industriei, eu va trebui să scad calitatea sau va trebui să dau faliment. Nu cred că, acum, mai sunt mulți producători care țin la rețetele care le aveau și care țin la rețetele vechi. Fiind o presiune de preț, nu au cui să vândă, teoretic. Oamenii nu au bani”, a explicat președintele Romalimenta. 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.