Cercetările întreprinse de specialiștii chinezi au arătat că SARS-CoV-2 rămâne virulent, adică își păstrează capacitatea de a provoca boala covid-19, timp de două zile pe suprafața unui somon ținut la o temperatură de 25 de grade Celsius și până la opt zile, cel puțin la o temperatură de numai 4 grade deasupra lui 0.
În lucrarea lor, experții chinezi atrag atenția că, în piețe, restaurante sau în containerele de transport, peștele este păstrat la o temperatură de 4 grade Celsius. Iar uneori, un somon de calitate pescuit din anumite mări și cerut în întreaga lume, poate călători zile întregi înainte să ajungă la destinație.
”Peștele de import sau export se păstrează, conform normelor, la temperatură care nu trebuie să depășească 4 grade. În aceste condiții, somonul contaminat cu SARS-CoV-2 se transportă dintr-o țară în alta în decursul unei săptămâni, devenind, astfel, una dintre sursele răspândirii internaționale a noului coronavirus”, se arată în textul studiului menționat mai sus.
Citește și Vaccinul anti-covid al rușilor. Informații INCREDIBILE din culise
Spre deosebire de legume și fructe, peștele trebuie transportat în condiții stricte de temperatură și umiditate, ceea ce înseamnă că virusul de pe suprafața peștelui vândut în piețele și magazinele specializate poate supraviețui o perioadă lungă de timp.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News
Ţi s-a părut interesant acest articol?
Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.
ANAF a făcut public calendarul...
Controale antifraudă de 1 Mai.
Danone renunță la coloranții...
Wall Street scade puternic pe...
Sindicatul Naţional al...
Economia zonei euro surprinde...
Ziua internaţională a muncii...
Tentative de fraudă prin SMS în...
"Programul asumat de AFM din Planul Național de...
Avize mai rapide, dar cu...
Inteligență artificială, cloud...
Cotațiile petrolului au încheiat ziua de marți cu o...
Fondul Suveran al Chinei, China Investment Corporation...
Românii zboară mai ieftin de 1...
În explozia actuală a inteligenței artificiale, Samsung...
Producția națională elvețiană...
Bank of America (BofA) trage un semnal de alarmă pentru...