O cafea va deveni un lux? Ce se întâmplă cu prețurile

În orice caz, așa reiese dintr-un articol al agenției Bloomberg, potrivit căruia prețul boabelor de cafea vor continua să crească din cauza problemelor ce persistă pe lanțul de aprovizionare și a creșterii cererii globale. Cotațiile la cafeaua arabica premium au atins cel mai ridicat nivel din ultimii 13 ani, informează Bloomberg. În acest context, prețurile viitoare la bursa din New York au crescut cu 2%, ajungând la 2,6475 dolari pe livră, marcând cel mai înalt nivel din 2011.

Costurile din lanțul de aprovizionare cresc

Principalul factor care determină această creștere semnificativă a prețului cafelei este criza persistentă din lanțul global de aprovizionare. Problemele se extind de la majorarea costurilor cu împrumuturile la lipsa containerelor pentru transport naval, până la timpii mai lungi de tranzit. Aceste probleme logistice au generat o presiune suplimentară asupra prețurilor, în condițiile în care producătorii și distribuitorii se străduiesc să facă față provocărilor multiple.

Analiștii se așteaptă ca prețurile cafelei să crească cu aproximativ 40% în 2024. Această creștere este cauzată în principal de deficitul de boabe de cafea robusta, un sortiment mai ieftin și preferat în rândul consumatorilor care caută alternative accesibile. Prețul ridicat este amplificat de temerile legate de condițiile meteo nefavorabile din Brazilia, cel mai mare producător mondial de cafea.

Seceta din Brazilia agravează situația

Un alt factor major care contribuie la scumpirea cafelei este impactul schimbărilor climatice. Brazilia se confruntă cu una dintre cele mai severe secete din ultimele decenii, ceea ce afectează grav culturile de cafea. Seceta prelungită nu doar că influențează recoltele curente, dar pune sub semnul întrebării și perspectivele viitoarelor culturi, amplificând incertitudinile din piață.

Această criză climatică afectează nu doar producția de cafea arabica, sortimentul de cafea premium, ci și cel de robusta. Având în vedere că prețurile au crescut constant în ultimul an, industria cafelei se află într-o poziție dificilă, în care majorarea prețurilor ar putea deveni o constantă pentru consumatori.

Impactul asupra industriei și măsurile luate de marii producători

Lanțurile de aprovizionare globale resimt deja impactul acestor creșteri. Un exemplu este JM Smucker Co, compania care deține mărcile de cafea populare în Statele Unite, precum Folgers și Café Bustelo. În încercarea de a se adapta, compania a majorat prețurile produselor sale în vara anului 2024. De asemenea, lanțul britanic de restaurante Pret A Manger a fost nevoit să își ajusteze ofertele. A renunțat la opțiunea de abonamente prin care clienții puteau consuma zilnic cinci băuturi, semn că presiunile economice afectează chiar și marii jucători din industrie.

Aceste schimbări ar putea semnala o nouă etapă pentru piața globală a cafelei, unde scumpirile și reducerile de oferte speciale devin o normă. În lipsa unor soluții pe termen lung pentru a stabiliza lanțurile de aprovizionare și pentru a gestiona efectele crizei climatice, atât consumatorii, cât și producătorii se confruntă cu o volatilitate economică sporită.

Criza climatică: o amenințare majoră pentru viitorul cafelei

Schimbările climatice joacă un rol critic în această criză. Creșterea temperaturilor și schimbările în regimul de precipitații afectează direct culturile de cafea din regiunile producătoare. Experții din domeniu avertizează că industria cafelei, evaluată la mai multe miliarde de dolari, este amenințată serios de aceste schimbări. Oamenii de știință prognozează o scădere semnificativă a randamentelor culturilor și o reducere a suprafețelor de teren adecvate pentru cultivarea arborilor de cafea.

World Coffee Research, o organizație sectorială internațională, a estimat recent că cererea tot mai mare de cafea, în combinație cu efectele crizei climatice, ar putea duce la un deficit de până la 35 de milioane de saci de cafea robusta până în 2040. Pe termen și mai lung, cercetătorii prognozează că, până în 2050, zonele propice pentru cultivarea cafelei arabica ar putea să se reducă la jumătate, ceea ce va duce inevitabil la creșteri semnificative ale prețurilor și la o eventuală criză globală în acest sector.

Viitorul cafelei, incert pentru consumatori și producători

În condițiile actuale, viitorul cafelei rămâne incert. Pe de o parte, producătorii de cafea sunt forțați să se adapteze la noile realități climatice și economice, investind în tehnologii mai sustenabile și căutând noi regiuni pentru a cultiva cafeaua. Pe de altă parte, consumatorii trebuie să se pregătească pentru o nouă eră în care prețurile cafelei vor continua să crească, iar accesul la această băutură va deveni tot mai dificil pentru mulți.

Cu toate acestea, industria rămâne optimistă. În ciuda provocărilor, inovațiile din sectorul agricol și dezvoltarea de soluții durabile ar putea ajuta la menținerea unei oferte stabile de cafea, permițându-le consumatorilor să se bucure în continuare de ceașca lor zilnică de cafea.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.