O ciocolată legendară cu care România nu a știut ce să facă

Fabrica a fost înființată de un cofetar pe nume  Draskovits Janos în anul 1885, în orașul bănățean Vinga. Bărbatul se mutase împreună cu familia de la Buziaș. Acesta învățase meseria la Budapesta de la cei mai renumiți cofetari.

Dar, după numai 10 ani, Draskovits Janos moare (1895) iar afacerea este preluată de fiul său Draskovits Tivadar Elemer.

Afacerea a luat amploare și de la o mică manufactură a ajuns o fabrică în adevăratul sens al cuvântului. Mașinile necesare pentru fabrică au fost importate din Germania, materia primă, precum untul, era procurată de pe piața locală iar cacaoa era adusă de peste mări și țări.

Draskovits Tivadar Elemer și-a pregătit la rândul său fiul, pe Tudor Draskovits, să preia afacerea și l-a învățat toate secretele ciocolatei și dulciurilor făcute de ei.

Din fabrica unde lucrau peste 100 de angajați, ciocolata pleca peste mări și țări datorită gustului special al produselor. În fabrica lui Draskovits se produceau bomboane fondante, drajeuri, bomboane cât și mai multe varietăți de bomboane de ciocolată cu  diverse umpluturi și care erau apoi ambalate în cutii.

300.000 de tone de uraniu de la Ștei, luate de ruși în contul ”despăgubirilor de război”

Există și o legendă legată de ciocolata lui Draskovits. Probabil pentru a justifica faptul că produsul era foarte căutat s-a născut zvonul că ciocolata avea un ingredient ”special” acela fiind un drog care ar fi creat dependență. Legenda este foarte posibil să fi fost lansată de comuniști cu intenția de a discredita fabrica, însă nici lucrul acesta nu este cert.

După ce a trecut prin două războaie mondiale, adică după 63 de ani, în 1948, fabrica este naționalizată iar familia dată afară din casă. Aceștia, în 24 de ore, au trebuit să-și părăsească locuința și au avut voie să-și ia numai lucrurile personale.

Fabrica de ciocolată din Vinga a fost apoi preluată ca secție a fabricii Kandia din Timișoara. Kandia a produs aici, până la începutul anilor '70, bomboanele de ciocolată Vinga după care fabrica  și-a încetat producția cu totul.

Fosta fabrică 

Teodor Draskovits a avut la rândul lui trei copii dar care în anii '60 au plecat cu toții din țară.

Fabrica a ajuns o ruină și ușor, ușor a ajuns să fie uitată aproape de toată lumea.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.