Preparate din carne de pui pentru vegani! Unde se servesc

Președintele KFC, Kevin Hochman, a dezvăluit că rețeaua de restaurante pe care o conduce va începe să vândă ”pui” pentru vegani. Potrivit estimărilor analiștilor, începând din 2018 până în 2023, segmentul de carte vegetală va crește, în Statele Unite, de la 1,4 miliarde la 2,5 miliarde de dolari, iar la nivel mondial, de la 18,7 miliarde la 23 de miliarde de dolari.

KFC nu este un deschizător de drumuri. La sfârșitul lunii aprilie, Burger King a anunțat că, până la sfârșitul acestui an, compania va propune clienților săi burgeri cu carne vegetală, care vor costa cu 1 dolari mai multe decât cele obișnuite. În schimb, vor conține cu 15% mai puține grăsimi și 90% mai puțin colesterol.

Citește și McDonald's se reorientează și devine vegetarian

Merită menționat, în context, că în martie, miliardarul american Bill Gates, fondatorul gigantului Microsoft, a inclus carnea vegetală pe lista anuală a celor mai avansate tehnologii publicată de MIT Technology Review. Potrivit estimărilor ONU, până în 2050, populația lumii va atinge 9,8 miliarde de oameni. În opinia oamenilor de știință, locuitorii Terrei devin mai bogați, trăiesc mai mult și consumă mai multă carne, cu efect păgubos asupra stării mediului înconjurător.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.