Supa ”economică”. Rețeta pentru cea mai rapidă și ușoară supă

Autor: Ciprian Dumitrache
Data actualizării:
Data publicării:
Rețeta este una simplă și extrem de gustoasă. Se prepară într-un timp relativ scurt și merită să o încercați. 

Supă "economică", așa am găsit în caietul de rețete. Nu este de râs, ci de înțeles că pe vremurile părinților și bunicilor noștri nu se găsea totul la discreție, ca acum, iar mâncarea era oferită cu rația.

INGREDIENTE pentru Supa Economică


- 2 linguri de ulei

- 1 ou

- 200 g de făină

- 1 ceapă mică

- 1 legătură de pătrunjel verde

 

ETAPE


1. Se ia un ou și se mestecă cu făină și sare, până se obține un aluat tare. Se taie tăiței după dimensiunile preferate și se lasă la uscat cel puțin o oră.

2. Când tăițeii sunt gata, se pune un vas cu apă și o linguriță de sare la fiert.

3. Separat, se taie o ceapă mică și se pune la prăjit.

4. În apa pusă deja la fiert se pune ceapa prăjită, iar după aproximativ 15 minute se adaugă și tăițeii la fiert pentru încă 15 minute.

5. Se adaugă un praf de delicat sau sare, piper și pătrunjel tăiat mărunt.

Poftă bună!

CITEȘTE ȘI: Panna Cotta - rețetă GATA în 5 minute. Ai nevoie de doar 5 ingrediente

 

Rețeta de cozonac fără frământare este o rețetă simplă, care poate fi făcută chiar și de cei începători în ale „bucătărelii”. Rezultatul este un cozonac de casă bine crescut, pufos și aromat. Rețeta pas cu pas.

Cozonac fără frământare este o rețetă perfectă pentru cei care vor să facă cozonac în casă, însă nu știu sau nu vor să frământe aluatul. Totodată, este o rețetă care poate fi făcută de cei fără prea mare experiență în bucătărie.

Cozonacul este un preparat tradițional nelipsit de pe mesele de Crăciun sau de Paște. În plus, cozonacul pregătit în casă nu are egal și nu se compară deloc cu unul cumpărat.

Ingrediente pentru cozonac fără frământare

Pentru aluat ai nevoie de:

-  500 grame făină albă 000

- 3 gălbenușuri de ou

- 100 grame zahăr

- 100 grame unt topit

- 225 ml lapte

- sare

- coajă de lămâie bio

- 1 pliculeț drojdie uscată

Pentru umplutură ai nevoie de:

- 250-300 grame nucă măcinată

- 150 grame zahăr

- 2 albușuri

- 2 linguri cacao

- 1 ou (pentru uns)

Pentru acest de cozonac fără frământare nu este nevoie de prea multe pregătiri. Sunt câțiva pași de urmat, însă efortul este mult redus dacă ne gândim la varianta clasică. Această tehnică de preparare a aluatului, cu dospire la rece, se folosește la pizza, gogoși sau plăcinte. Dacă este executat corect, aluatul iese pufos și aromat.

Cittește AICI modul de preparare

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.

Reperele zilei

Ştiri Recomandate

Euro. Freepik.com
Declarația unică - Foto ilustrativ
Bani
TVA / Foto: Freepik.com
Codul fiscal se modifică / Foto: Freepik
ANAF. Freepik.com
Freepik.com

Curs valutar: O veste bună şi alta rea despre leu

Curs valutar BNR, 28 iulie 2025.

Sediul Ministerului Finanțelor / Foto: Silviu Matei / Agerpres
Temu / Foto: DCBusiness
Wall Street. Foto: Freepik.com
Dmitri Medvedev si Vladimir Putin / Foto: Kremlin.ru
Familie la cumpărături / Foto: Freepik

INS: Creştere a veniturilor medii lunare ale românilor

Veniturile totale medii lunare în fiecare gospodărie din...

Fermierii vor fi mai protejați / Foto: Freepik
Rubla rusească
Mărfuri/FOTO: Freepik
Ursula von der Leyen și Donald Trump au ajuns la un acord comercial / Foto: Reuters / Evelyn Hockstein

Acord comercial istoric între Washington și Bruxelles

Președintele american Donald Trump a anunțat duminică...

De ce mediul de afaceri din România este dominat de bătrâni

- Antreprenorii români îmbătrânesc: peste două treimi...

Ilie Năstase a demonstrat tuturor că, deși este general-maior
Dragoș Anastasiu
Calcule și evaluări / FOTO: Freepik
Recoltarea cerealelor / Foto: Freepik
Bani

Care a fost cea mai mare pensie specială plătită în iunie?

Numărul beneficiarilor de pensii speciale a ajuns, în...

Pepco
Palatul Victoria
BVB/ FOTO: Facebook
Furtuna din Caraș Severin

pixel