Cât va costa carnea de porc de sărbători. Sorin Minea (Romalimenta): Acoperim cam 20% din cerere

Autor: DCBusiness Team
Data publicării:
Sorin Minea, președintele Romalimenta / Sursa: Facebook
Sorin Minea, președintele Romalimenta / Sursa: Facebook
EXCLUSIV
La emisiunea ”Totul despre bani”, difuzată pe DCNews și DCBusiness, a fost invitat președintele Romalimenta, Sorin Minea. Acesta a abordat diferite subiecte despre industria alimentară din țara noastră însă, unul dintre cele mai de interes teme, pe buzele tuturor în contextul apropierii sărbătorilor de iarnă, este creșterea prețurilor la produsele românești, în special carnea de porc.

Astfel, invitatul a fost întrebat despre așteptările pe care trebuie să și le facă românii în această privință. Totuși, președintele Romalimenta socotește că nu este cazul ca oamenii să își facă griji.

”În fiecare zi văd la televizor cum prețul la carnea de porc se va dubla. Vă spun, chestia asta este imposibilă. O creștere a prețurilor atunci când consumul este mic este utopică. În momentul în care vânzările sunt mici încep discounturile pentru a vinde ceva în perioada aceasta. Deci explozia prețurilor în perioada de sărbători, din punctul meu de vedere, este exclusă”, susține președintele Romalimenta.

Deși există o dezbatere continuă despre calitatea cărnii de porc crescută în ogradă, față de cea din fermele mari, industriale, expertul spune că o variație de preț nu se justifică.

”Pe toate statisticile pe care le-am văzut, declarativ, fiecare cetățean dorește să mănânce produsele de la el din țară. O creștere a prețurilor pe origine nu știu dacă va fi viabilă sau nu. La noi, o parte dintre cei care vorbesc de produse românești spun că ”noi trebuie să vindem mai scump ca să ne scoatem banii”, nu mi se pare o politică coerentă”, a mai adăugat acesta.

 

România acoperă cam 20% din consumul de carne de porc al țării

 

Cât despre calitatea cărnii provenită de la suinele crescute la noi țară față de cele din fermele de peste hotare Sorin Minea argumentează că: ”Carnea de porc din Spania este pe primul loc în Europa, la ora actuală. Noi avem un deficit cronic în carnea de porc din cauza pestei porcine africane. Acoperim cam 20% din cerere. Mare majoritate a celor care vorbesc de porcul românesc nu sunt fermieri, sunt așa-numiții crescători particulari.

Alimentația pentru porcii crescuți în fermele industriale este dictată de legislația europeană, teoretic, carnea are același gust, diferența este dată de rasa porcului și greutatea lui. Un porc bătrân este mai gustos decât unul tânăr pentru că are altă calitate a fibrei. Sunt anumite rase, unele sunt mai bune pentru grăsime, altele pentru carne. Unii sunt făcuți să crească repede, să dea carne multă dar care poate nu sunt atât de calitativi iar alții care cresc mai lent și dau o carne mai bună, diferența este că un porc crescut în curte se sacrifică pe la 8 luni – 1 an, cel crescut industrial se sacrifică la 5 luni peste tot, deci este altă calitate.”

Urmăriți interviul în integralitate la linkul de mai jos.

Youtube video image

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.

Reperele zilei

Ştiri Recomandate

Contabili / Foto: Freepik
ANAF / Foto: Oana Pavelescu
Banca Naționala a României
Vagon de tren

Transportul călătorilor cu trenul, luat la puricat de ANPC

Calitatea transportului pe calea ferată a intrat în...

OMV Petrom
Leva / Foto: DCBusiness
Președintele Donald Trump face declarații pentru jurnaliști
RCA
Consiliul Fiscal, nu foarte optimist privind reducerea deficitului
Florin Barbu
Bursa de la București
Miniștrii cabinetului Bolojan / Foto: Octav Ganea / Inquam Photos
Freepik.com
Foto: Freepik.com

Rusia raportează un deficit bugetar de 1,7% din PIB

 Deficitul bugetar a ajuns la 1,7% din PIB, nivelul...

Dolari. Freepik.com
Elon Musk / Foto: Casa Albă / Flickr
Câmp petrolier / FOTO: Freepik
Casă de schimb valutar
Contor electric
Gabriel Biris
Factură energie electrică
ROBOR
Protest al angajaților MIPE
Ștampilă de vot / Foto: Octav Ganea / Inquam Photos
Aramco

Surpriză totală, saudiții scumpesc petrolul

Arabia Saudită majorează prețurile la țiței pentru toate...

Cazino
Oameni traversează strada

pixel