Produse alimentare din insecte. Regulile, votate de Parlament

Legea se referă la "alimente noi autorizate", conform normelor Uniunii Europene, precizând utilizarea specifică a larvelor de vierme galben de făină (nr. 169/2022), a larvelor de gândac de făină (nr. 58/2023), a greierului de casă (nr. 5/2023) și a lăcustei călătoare (nr. 1.975/2021) în conformitate cu regulamentele europene.

Principalul aspect al acestui proiect de lege constă în interzicerea operatorilor economici de a utiliza alimentele noi autorizate în producția de produse alimentare înscrise în Registrul Național al Produselor Tradiționale și Registrul Național al Rețetelor Consacrate pe teritoriul României. De asemenea, este interzisă prepararea, etichetarea și comercializarea produselor care conțin făină de insecte sub denumirea inițială.

Pentru denumirea produselor, se impun utilizarea denumirilor legale, curente sau descriptive care să indice prezența insectelor, indiferent de procentul acestora în produsul final. Pe etichete trebuie să fie menționate specific denumirile de vierme galben de făină, gândac de făină, greier de casă și lăcustă călătoare, însoțite de avertismente cu privire la posibilele reacții alergice.

Produsele care conțin insecte autorizate vor trebui expuse separat în magazine, iar comercianții sunt obligați să ofere informații clare și vizibile despre conținutul de insecte al acestora.

În cazul vânzărilor online, atenționările privind conținutul de insecte trebuie să fie disponibile înainte de finalizarea comenzii, fie pe platforma de vânzare online, fie pe eticheta de preț sau ambalajul de transport, precum și în materialele publicitare. Aceleași reguli de informare trebuie respectate și în restaurante sau la livrările la domiciliu.

Nerespectarea regulilor de informare a consumatorilor în legătură cu conținutul de insecte dintr-un produs alimentar poate duce la amenzi între 10.000 și 100.000 de lei.

Acest proiect legislativ adoptat de Parlament asigură consumatorilor informații clare despre produsele alimentare care conțin făină provenită din insecte și stabilește regulile utilizării acestora în industria alimentară. Normele impuse interzic adăugarea făinii de insecte în produsele tradiționale și impun afișarea detaliilor despre conținutul de insecte atât pe etichetele produselor, cât și în mediul online în cazul vânzărilor online. Documentul va fi promulgat de către șeful statului și ulterior publicat în Monitorul Oficial.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.