2.000 de restaurante închise după ce un client a găsit un şobolan în supă

Lanțul japonez de fast-food Sukiya va închide aproape toate cele aproximativ 2.000 de restaurante din țară timp de patru zile, începând de luni, în urma unor incidente recente în care un client a găsit un șobolan într-un bol de supă miso, iar altul a descoperit o insectă într-o altă masă, a anunțat compania sâmbătă pe site-ul său, potrivit Reuters.

Sukiya, cel mai mare lanț de restaurante specializate în gyudon (boluri cu carne de vită), deținut de gigantul din industria ospitalității Zensho Holdings, și-a cerut scuze weekendul trecut după ce a confirmat că, în ianuarie, într-o unitate din vestul Japoniei, o supă miso servită conținea un șobolan. În urma acestei dezvăluiri, acțiunile Zensho au scăzut cu până la 7% în prima zi de tranzacționare a săptămânii următoare.

Într-un comunicat emis sâmbătă, Sukiya a raportat un al doilea incident de contaminare, petrecut vineri, când un restaurant din suburbia Tokyo a servit un preparat care conținea o insectă.

Ca răspuns, compania a decis să închidă toate locațiile din Japonia – cu excepția unui număr redus de unități situate în centre comerciale – între dimineața zilei de 31 martie și dimineața zilei de 4 aprilie, pentru a implementa măsuri stricte de prevenire a altor infestări.

„Luăm foarte în serios aceste incidente”, a transmis Sukiya. „Ne cerem scuze profund clienților noștri.”

Conform ultimului raport al Zensho, la sfârșitul anului 2024, Sukiya opera 1.965 de restaurante în Japonia, depășind alte lanțuri rivale de gyudon, precum Yoshinoya, cu aproximativ 1.250 de locații, și Matsuya, cu aproximativ 1.100 de locații.

În afara Japoniei, Sukiya are aproximativ 650 de restaurante în regiuni precum China, Asia de Sud-Est și America Latină.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.