Producția de vinuri franțuzești este în scădere abruptă

Acest lucru se datorează umidității care a contribuit la dezvoltarea bolilor în podgoriile franceze în acest an, iar unele regiuni au fost afectate de grindină și înghețuri, a declarat vineri Ministerul Agriculturii.

Producția totală de vin ar urma să se situeze între 40 și 43 de milioane de hectolitri, sub media pe cinci ani de 44,2 milioane și mult sub producția de 47,9 milioane prevăzută pentru 2023, a declarat ministerul într-o estimare preliminară.

Francezii beau mai puțin vin

Vinul, împreună cu băuturile spirtoase, este unul dintre cele mai mari venituri la export ale Franței. Sectorul se confruntă cu scăderea consumului intern, care a afectat unele zone de producție, cum ar fi Bordeaux, contribuind la protestele recente ale fermierilor.

Citește și: Schimbările climatice fac vinurile mult mai tari. Interviu cu Ștefan Ionescu, fondatorul cramei 1000 de Chipuri (partea întâi)

Totuși, nu este clar cum prețul vinului va afecta în continuarea producției. De obicei, marile crame au tendința de a crește prețul vinurilor lor rare, însă Franța a fost afectată de concurența puternică de pe piețele mondiale.

În Champagne, producătorii amestecă mai multe recolte în sticlele lor, dar acest lucru nu i-ar împiedica neapărat să crească prețurile.

Umiditate și mucegai

Ministerul francez al agriculturii a declarat că mucegaiul, favorizat de condițiile umede de la începutul verii, a afectat majoritatea zonelor viticole și ar putea provoca pierderi semnificative.

În plus, multe podgorii au înregistrat o scădere a florilor viței de vie, frunzelor și boabelor tinere, o consecință a condițiilor umede și reci din timpul înfloririi, a precizat ministerul.

Cu toate acestea, solurile umede după luni de precipitații ar putea amplifica producția, a declarat ministerul, vegetația fiind cu până la două săptămâni în urma anului trecut.

Ministerul nu a furnizat estimări regionale detaliate, dar a precizat că în Champagne, de exemplu, se preconizează că producția va fi mai mică decât în 2023, după ce înghețurile de primăvară și grindina au afectat potențialul.

Defrișări

În regiunea Bordeaux, defrișările unor suprafețe de aproximativ 8.000 de hectare care au scopul de a stopa pierderile potențiale cauzate de boli, mucegai și grindină vor duce la o nouă reducere a producției după scăderea din 2023.

Ungaria se confruntă cu o problemă similară

Dacă în Franța problema este reprezentată de umiditate aduce bătăi de cap viticultorilor, maghiarii se confruntă cu o secetă persistentă, care ar putea decima culturile de struguri albi.

Citește și: Viticultorii maghiari își recoltează strugurii cu o lună mai devreme din cauza schimbărilor climatice 

Producătorii de vinuri din regiunea Tokaj din estul Ungariei, renumită pentru vinurile sale dulci Tokaji, caracteristice recoltei târzii, sunt îngrijorați de verile mai toride.

Cercetătorii estimează că, până la sfârșitul secolului, aproximativ 90% din regiunile cu tradiție în producția de vin din SUA și Europa "ar putea fi în pericol de dispariție", conform unui studiu publicat recent în Nature Reviews & Environment.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.