”Balanța cărnii de porc în România nu a fost niciodată echilibrată. În cea mai bună situație va acoperi aproximativ un pic peste 70%. Ce trebuie să facem? În primul rând să terminăm cu pesta porcină africană. Nu depinde de mine, nu depinde de procesare, depinde de ANSVSA și de guvernare”, a declarat Sorin Minea în cadrul emisiunii ”Totul despre bani”. 

Al doilea lucru care ar trebui făcut, a continuat invitatul jurnalistului Mihai Ciobanu, ”este să investim și să refacem fermele pe care le-am pierdut și să facem reproducție. Noi nu mai avem reproducție la porc de ani de zile. Din ce știu, sunt câțiva care vor să se apuce de reproducție, iar eu nu pot decât să mă bucur de acest lucru, dar în același timp îmi este frică pentru ei dacă pesta porcină nu este rezolvată. Deci, într-un fel ne învârtim în jurul cozii, dar cu ajutor de la stat se pot înființa fermele de reproducție. Tot cu ajutor de la stat se poate potoli febra porcină africană și sper să se realizeze amândouă”, și-a exprimat dorința șeful Romalimenta.  

El a explicat că ”porcul se poate reface cam în trei ani de zile. Dacă ne apucăm rapid de treabă, s-ar putea ca în vreo doi ani de zile să începem să simțim acest lucru. 

Întrebat dacă ar fi să o ia de la capăt ar investi tot în  carne, Sorin Minea a fost categoric: ”Nu. Mi-ar fi frică. Peste tot se vorbește despre necesitatea scăderii producției de carne și este ceea ce se întâmplă peste tot în lume. Părerea mea personală este că vor fi două mari curente în această afacere cu carne: un curent de volum, care sunt la un anumit preț și o anumită calitate, și un curent de nișă, dar nișa este de 10-15%, ce presupune un preț mai mare și o calitate mai bună. În același timp, se încearcă tot felul de variante, de genul produselor tradiționale. 

Eu am încercat să explic faptul că, în clipa în care se cade în derizoriu s-ar putea să pierzi. Toată lumea vinde produse naturale și tradiționale. Eu carne artificială nu am mâncat încă și nici nu știam că există. Bio este o sintagmă, din punctul meu de vedere. Produsele tradiționale, unele sunt, altele nu sunt. Acum oricine își poate pune un clop pe cap și să spună că vinde telemea de Sibiu, Dar analizele la ANSVSA arată că brânza aia are și puțină oaie și poate proveni de oriunde, inclusiv din Bulgaria. Cei care fac astfel de șmecherii pe piață, sunt cei care distrug puterea un brand”. a precizat Sorin Minea.  

În același timp, el spune că, ”în general se cumpără produse de calitate mai slabă și mai ieftină. Românul cumpără după portofel, și nu numai românul. Omul cumpără mai puțin și caută să cumpere mai ieftin. Nu întotdeauna reclama pentru mai ieftin înseamnă și mai bun, ci doar mai ieftin”, a mai spus Sorin Minea.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News