Prețurile la alimente au crescut peste tot în lume

Indicele global al prețurilor produselor alimentare, calculat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), a înregistrat o creștere importantă în luna octombrie, atingând cel mai ridicat nivel din aprilie 2023. Valoarea acestuia a ajuns la 127,4 puncte, în creștere de la 124,9 puncte în septembrie și cu 5,5% mai mare față de aceeași perioadă a anului trecut. Majorarea se datorează în principal scumpirii uleiurilor vegetale, influențată de incertitudinile privind producția de ulei de palmier. 

În general, luna octombrie a adus creșteri de preț pentru majoritatea categoriilor alimentare, cu excepția cărnii, unde s-a înregistrat o scădere ușoară. Uleiurile vegetale s-au scumpit semnificativ, cu peste 7%, influențând direct indicele general al prețurilor alimentare și atrăgând atenția asupra vulnerabilităților pieței alimentare globale.

Prețurile zahărului și perspectivele producției din Brazilia

Un alt factor care a contribuit la creșterea indicelui FAO a fost scumpirea zahărului. În octombrie, prețurile la zahăr au crescut cu 2,6%, fiind susținute de preocupările legate de perspectivele producției din Brazilia pentru anul agricol 2024-2025. Această creștere, deși mai moderată decât avansul de 10,4% din septembrie, reflectă incertitudinile din industria zahărului și vulnerabilitatea acesteia la schimbările climatice și condițiile de producție din principalele regiuni exportatoare.

Brazilia, unul dintre cei mai mari producători de zahăr la nivel global, joacă un rol esențial în stabilizarea prețurilor pe piața internațională. O scădere a producției braziliene ar putea avea un impact considerabil asupra pieței, generând o presiune suplimentară asupra prețurilor, deja ridicate. Potrivit FAO, condițiile meteorologice și deciziile de politică internă din Brazilia vor fi determinante pentru evoluția prețului zahărului în lunile următoare.

Evoluția cotațiilor la cereale și lactate

În octombrie, prețurile cerealelor au crescut ușor, cu 0,8%, datorită unor factori care au influențat în special cotațiile la grâu. Îngrijorările cu privire la condițiile de plantare din emisfera nordică și stabilirea unui prag neoficial la prețurile exporturilor de grâu din Rusia au fost principalii factori care au contribuit la această evoluție. Rusia, un actor major în exportul de grâu, continuă să adopte măsuri de reglementare a exporturilor sale, fapt ce afectează oferta globală și alimentează volatilitatea pieței cerealelor.

În același timp, produsele lactate au cunoscut o creștere de aproape 2% a prețurilor. Aceasta a fost influențată de cererea sporită pe piața internațională, unde consumatorii au resimțit deja impactul fluctuațiilor din domeniul alimentar. În contrast, prețul cărnii a înregistrat o scădere de 0,3%, determinată de declinul prețului cărnii de porc, care a contrabalansat creșterea cererii internaționale pentru carnea de vită. Această scădere reflectă ajustările sezoniere de pe piața cărnii, unde cererea de produse de porc scade de obicei în această perioadă a anului.

Estimările FAO privind producția mondială de cereale

În raportul său din octombrie, FAO a revizuit ușor în scădere estimările pentru producția mondială de cereale în 2024. Organizația estimează acum o producție totală de 2,851 miliarde de tone, comparativ cu prognoza anterioară de 2,853 miliarde de tone. Aceasta reprezintă o scădere de 0,4% față de producția din 2023, dar, în pofida scăderii, nivelul din 2024 rămâne al doilea cel mai ridicat din istorie.

Revizuirea în scădere a estimării pentru 2024 se datorează, în mare parte, condițiilor climatice care afectează culturile în principalele regiuni agricole. Îngrijorările privind impactul schimbărilor climatice și tensiunile geopolitice cresc presiunile asupra pieței cerealelor. FAO avertizează că, în cazul unor noi perturbări, prețurile cerealelor ar putea fi afectate semnificativ, ceea ce ar avea consecințe pentru securitatea alimentară globală.

Astfel, cu prețurile la alimente în continuă creștere și cu o producție globală de cereale vulnerabilă la riscuri climatice și economice, stabilitatea pieței alimentare rămâne incertă. FAO monitorizează îndeaproape aceste evoluții și subliniază importanța rezilienței în sectorul alimentar global.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCBusiness și pe Google News

Ţi s-a părut interesant acest articol?

Urmărește pagina de Facebook DCBusiness pentru a fi la curent cu cele mai importante ştiri despre evoluţia economiei, modificările fiscale, deciziile privind salariile şi pensiile, precum şi alte analize şi informaţii atât de pe plan intern cât şi extern.